タコと長いものれもんマリネエネルギー（1人分）：78.6 kcal／所要時間：30分
材料（4人分）
| ゆでダコ | 100g | |
| 長いも | 80g | |
| ミニトマト | 100g | |
| A | はちみつ＆れもん | 大さじ1（約20g） |
| レモン汁 | 大さじ2 | |
| 塩 | 小さじ1/2 | |
| こしょう | 少々 | |
| オリーブオイル | 大さじ1 | |
| バジル | 大きい葉1枚 | |
作り方
- Aをよく混ぜてマリネ液を作っておく。
- ミニトマトはよく洗ってヘタを取り、30秒ほど熱湯にくぐらせる。その後すぐに冷水にとり、皮をむく。
- 2のミニトマト、一口大にカットしたゆでダコ、皮をむいて1.5cmの角切りにした長いもをマリネ液で和える。さらにバジルをちぎりながら加えてさっと和え、冷蔵庫に15分ほどおく。
- 3を器に盛りつけたらできあがり。
