はちみつレシピ

さつまいものはちみつ煮

エネルギー(1人分)：129kcal
所要時間：20分

ジャンル
野菜
季節
秋

材料（2人分）

さつまいも150g
A はちみつ大さじ1（21g）
しょうゆ大さじ1
水150ml

※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。

作り方

さつまいもは洗って両端を切り落とし、1.5cmの輪切りにする。水に5分間ほどさらす。
鍋にAと1を合わせ、ごく弱火で15分間煮る。

Point

冷蔵庫で3日間ほど保存可能。保存するときは煮汁ごと保存してください
レモンやオレンジのスライスを加えて香りづけするのもおすすめ
小ぶりなさつまいもで作ると煮崩れしにくい

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