材料(2人分)
- A はちみつ大さじ1(21g)
- トマトの水煮(カット・缶詰)200g
- にんにく(すりおろし)小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- かぼちゃ1/4個
- たまねぎ1/4個
- ホワイトソース(市販)100g
- ピザ用チーズ15g
- バター適量
※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。
作り方
- かぼちゃはあらかじめ飾り用に皮をそいで、電子レンジ(600w)で4~5分間加熱し、ジャック・オー・ランタンの顔型に切っておく。残りのかぼちゃは5mm幅に切って電子レンジ(600w)で4~5分間加熱する。
- たまねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で1分30秒間加熱する。
- 2とAをよく混ぜ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で2分間加熱する。電子レンジから取り出し、全体をよく混ぜたら、再びラップをして電子レンジ(600W)で1分間加熱する。
- グラタン皿にバターを塗り、1のかぼちゃを並べる。3のトマトソース、ホワイトソースを重ね、ピザ用チーズを全体にかける。
- 温めておいたオーブントースター(900W)で7~8分間焼く。焼き色がついたら、1の飾り用の顔パーツをのせる。
Point
- 電子レンジとオーブントースターだけで作る簡単レシピ
- かぼちゃの皮を使ってハロウィンアレンジを
- 電子レンジ・オーブントースターの使用時は、やけどに注意してください