作り方

1. さつまいもとかぼちゃは、それぞれよく洗って皮付きのまま2cm角に切り、水にさらしておく。水気をきってラップをし、電子レンジ（500w）で3分間加熱する。
2. フライパンにバターの半量を中火で熱し、１のさつまいもを入れて軽く炒める。バターがなじんだらはちみつの半量を加え、水分をとばしながらからめたら取り出しておく。かぼちゃも同様に炒める。
3. ボウルに溶き卵、砂糖、牛乳、溶かしたバターを順に加え、その都度泡立て器で混ぜる。
4. 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。生地を3等分し、それぞれにさつまいも、かぼちゃ、レーズンを半量ずつ加えて混ぜる。
5. 型の七分目まで4の生地を入れ、残りの具材をのせる。
6. 蒸気のあがった蒸し器に入れ、中火で15分間ほど蒸す。竹串で刺してみて、生地がついてこなければ焼き上がり。