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はちみつレシピ

10月テーマ ハロウィンを楽しむ、かぼちゃのレシピ

ハロウィングラタン エネルギー(1人分あたり):約228kcal/所要時間:30分

Pint!

  • 電子レンジとトースターだけでつくる簡単レシピ
  • カボチャの皮を使ってハロウィンアレンジを
  • 電子レンジ・オーブントースターを使用時は、やけどに注意してください

材料(2人分)

A はちみつ 大さじ1(21g)
トマト缶(カット) 200g
玉ねぎ 50g
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
小さじ1/2
こしょう 少々
かぼちゃ 1/4個
市販のホワイトソース 100g
とろけるチーズ 15g
バター 適宜

作り方

  1. カボチャはあらかじめ飾り用に皮をそぎ、残りをスライスしてラップをする。それぞれ柔らかくなるまで電子レンジ(600W)で4-5分加熱し、飾り用の皮はジャック・オー・ランタンの顔型にカットしておく。
  2. Aの玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れラップをふんわりかけ、電子レンジ(600W)で1分半加熱する。
  3. 2とAの他の材料を加えよく混ぜ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で2分加熱する。電子レンジから取り出し全体をよく混ぜたら、再びラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  4. 耐熱皿にバターを塗り、1のカボチャを並べる。3のトマトソース、ホワイトソースを重ね、とろけるチーズを全体にかける。
  5. 温めておいたオーブントースター(900W)で7-8分焼く。焼き目がついたら、1の飾り用の顔パーツをのせてできあがり。

※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。