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はちみつレシピ

7月テーマ サワードリンクフェアー

ジンジャーグレープフルーツドリンクエネルギー:56.9kcal(1回40mlあたり)/所要時間:20分(漬ける時間を除く)

Pint!

  • 疲れたときにはちみつのエネルギーとフルーツのビタミンで補給を!
  • さわやかな酸味で気分転換に
  • 冷蔵保存し、なるべくお早めにお召し上がり下さい。

材料(作りやすい量)

はちみつ 大さじ12杯(252g)
穀物酢 300cc
グレープフルーツ 1個
ショウガ 1個
黒こしょう 5粒

作り方

  1. グレープフルーツは皮をむいて5mm程度のスライスにする。ショウガはよく洗い、うすくスライスする。
  2. アルコールで拭いた清潔な瓶を用意し、すべての材料を瓶に入れ、ふたをする。
  3. はちみつが溶けるまで1週間程度。瓶をゆすりながら冷蔵庫で保存する。
  4. 2週間くらいでショウガとグレープフルーツを取り出してできあがり。炭酸水やお湯などで割っていただく。

※ はちみつは、小さじ1=7g、大さじ1=21gとしております。